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デフォの限定に角煮味付チャーシュー4枚オンした方と角煮味付玉子を顔なじみの助手さんにお願いしました。丸目さんにもご挨拶😊・甘めの角煮汁が混ざった濃いめの背脂醤油スープに生姜を溶かすとこってりが抑えられ香りも良く美味しい😊体も温まるなぁ。選択した平打ち麺はストレートで黄色い麺。スープとの相性も良く正解👍・東坡肉のような角煮味付チャーシューは甘醤油の煮汁も染み込んで柔らかく長時間煮込んだことが伺えます😋味玉も同様でおでんのような固茹でで味が染み込んで旨い😊・シャキシャキ玉葱、コリコリ木耳、偶に舌に乗る柚子もいいアクセントで最後まで飽きずに頂けました。・丸めの限定、今後も楽しみです😍
【お休み中】TETSU☆MAN
じぞう
ノブ（卒業）
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甘めの角煮汁が混ざった濃いめの背脂醤油スープに生姜を溶かすとこってりが抑えられ香りも良く美味しい😊体も温まるなぁ。
選択した平打ち麺はストレートで黄色い麺。スープとの相性も良く正解👍
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東坡肉のような角煮味付チャーシューは甘醤油の煮汁も染み込んで柔らかく長時間煮込んだことが伺えます😋味玉も同様でおでんのような固茹でで味が染み込んで旨い😊
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シャキシャキ玉葱、コリコリ木耳、偶に舌に乗る柚子もいいアクセントで最後まで飽きずに頂けました。
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丸めの限定、今後も楽しみです😍