なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩とんこつ」@麺屋 共鳴りの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急江ノ島線大和駅の西、中央に歩道がある道路沿いにある。
・店の外観:木造な外観、白い看板・暖簾・垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで16席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外9人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩とんこつ(700円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、少し白色っぽい、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり溶け込んだ感じの濃い濁りのある少し黄色みがかった白色。喰ってみると、塩豚骨味。豚骨がやさしくクリーミーな感じで臭みもなく喰い易い。喰えば喰うほどハマっていく感じで旨い。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。