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このスープの色が向かう決め手となりました。濃厚トロトロ、骨髄の旨味、濃厚が食べたい時に良いですね、柔らかめの酒井製麺は好みでした。スープに浸した海苔をご飯に巻く、流石に旨い。ただ自分の好みとして赤っぽいこのスープよりも黄色っぽい家系の方が好きでした、ラーメンショップ由来と言いましょうか、黄色めの方が前からの馴染みもあり、ニンニク、トーバンジャン、酢が合うように感じました。あとは接客が元気で丁寧、物凄く気を配られているのが伝わりました、疲れてしまわないか、心配になってしまうぐらいでした。店主さんかな、中野の武道家でもお会いしましたが、店内と言っても肩むき出しのランニング、気合いが入ってる。この時期、1月で寒くないのかな、ランニングシャツ姿と言えば名曲「さよなら人類」の「たま」のドラムの方を彷彿とさせるが、今度はこちらの店主さんも思い出す事にしよう。
ヨオ
かずたか
バフ
はぐれメタル
濃厚トロトロ、骨髄の旨味、濃厚が食べたい時に良いですね、柔らかめの酒井製麺は好みでした。
スープに浸した海苔をご飯に巻く、流石に旨い。
ただ自分の好みとして赤っぽいこのスープよりも黄色っぽい家系の方が好きでした、ラーメンショップ由来と言いましょうか、黄色めの方が前からの馴染みもあり、ニンニク、トーバンジャン、酢が合うように感じました。
あとは接客が元気で丁寧、物凄く気を配られているのが伝わりました、疲れてしまわないか、心配になってしまうぐらいでした。
店主さんかな、中野の武道家でもお会いしましたが、店内と言っても肩むき出しのランニング、気合いが入ってる。この時期、1月で寒くないのかな、ランニングシャツ姿と言えば名曲「さよなら人類」の「たま」のドラムの方を彷彿とさせるが、今度はこちらの店主さんも思い出す事にしよう。