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11月13日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。しっかり豚骨感のあるスープはトロンと濃厚。そこに鶏油の旨味、甘味が存分に主張する。しっかり仕上がっていて申し分無し。麺は中太麺。上物を片付けている内にスープを吸った麺はぶよぶよかと思いきやそれ程でも無い。しかし程良く柔らかめになっており、これがやはり旨い。トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔。しかし、チャーシューはやや物足りなさを感じた。薫香はしっかりだったが、パサつきが強く赤身かハード過ぎた。ごちそうさまでした。 待ち行列：1人待ち訪問時刻：12:10食始時刻：12:45
バフ
バフ
はぐれメタル
スプーナー
スープは豚骨醤油。
しっかり豚骨感のあるスープはトロンと濃厚。そこに鶏油の旨味、甘味が存分に主張する。しっかり仕上がっていて申し分無し。
麺は中太麺。
上物を片付けている内にスープを吸った麺はぶよぶよかと思いきやそれ程でも無い。しかし程良く柔らかめになっており、これがやはり旨い。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔。
しかし、チャーシューはやや物足りなさを感じた。薫香はしっかりだったが、パサつきが強く赤身かハード過ぎた。
ごちそうさまでした。
待ち行列：1人待ち
訪問時刻：12:10
食始時刻：12:45