レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
10月7日（火）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。ランチ難民になるもどうしてもここが脳裏をよぎる。トッピング注文したとは言え、盛りの分厚さがすごい。ある程度上物を片付けてありついたスープはしっかり濃厚。トッピングに負けないぐらいの塩分でも標準だから濃いめは想像付かない。豚骨の旨味も堪能。麺は中太麺。縮れはしっかり目。上物片付ける間に柔らかくなったいるのは計算の内。ぶよぶよになりすぎることは無く、柔らかめの良いバランスだ。濃いめの豚骨醤油との相性は抜群だ。トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、キャベツ、キクラゲ。チャーシューは正に丼をはみ出る大きさ。いつものチャーシュー増しにしていたら食べきれたかどうか。赤身しっかり薫香しっかりはいつも通り。キャベツは硬めの茹で加減でもう少し柔らかいと嬉しい。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席2割訪問時刻：12:30食始時刻：12:35
バフ
バフ
はぐれメタル
スプーナー
スープは豚骨醤油。
ランチ難民になるもどうしてもここが脳裏をよぎる。
トッピング注文したとは言え、盛りの分厚さがすごい。ある程度上物を片付けてありついたスープはしっかり濃厚。トッピングに負けないぐらいの塩分でも標準だから濃いめは想像付かない。豚骨の旨味も堪能。
麺は中太麺。
縮れはしっかり目。上物片付ける間に柔らかくなったいるのは計算の内。ぶよぶよになりすぎることは無く、柔らかめの良いバランスだ。濃いめの豚骨醤油との相性は抜群だ。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、キャベツ、キクラゲ。
チャーシューは正に丼をはみ出る大きさ。いつものチャーシュー増しにしていたら食べきれたかどうか。赤身しっかり薫香しっかりはいつも通り。
キャベツは硬めの茹で加減でもう少し柔らかいと嬉しい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席2割
訪問時刻：12:30
食始時刻：12:35