なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン+替玉+酸味」@一蘭 柏店の写真1/16、夜訪問。
仕事終わりに上司にラーメン行くぞ!!と言われこちらへ~
ひさしぶりの訪問で夜の背徳感を感じながら店内へ~。そして券売機に向かい、メニューを閲覧(´・ω・`)
といっても種類はないので、表題の通りにしてみた~。開店時にはオスカランの酸味はなかったので、値は張るがチャレンジしてみることに~。なお、お好みは今回はにある通りにしてみた~
上司の豪快さにちょっと驚いていたところにお届け~

[今回は] http://photozou.jp/photo/show/1771915/259958782
[脂解美茶] http://photozou.jp/photo/show/1771915/259958785
[替玉] http://photozou.jp/photo/show/1771915/259958790

トッピングは相変わらずのもの。青ネギは適量でお役目を果たしている。チャーシューは薄っぺらいのがちょっと。まああって損はないもの。

スープは濃い味で超こってりにしたものだからそれなりに濃いわけで~。油も多めかな?しっかりらしさのある味わいでいいかなと。ニンニクも適度に効いているし、タレは辛くないし、超かたにした分赤いのもいい感じでアクセントになってきいてきて良いし。途中で別皿提供の酸味を加えて混ぜてみるが、ガッツリ酸味が来るという印象ではなかった。いいコクだしという感じだったかなと。

麺は超かたにした分コシは保たれている。喉越しはストレートな分スムーズ。絡み吸いつきはいい乗り。麺量はこのタイプでは適量というもの。真っ白なものは小麦の感じは出ていて納得。

麺完食後に替え玉を願う。硬さを聞かれなかったからそのまま超かただったか。突っ込んでスープと合わせればまあそれなりに楽しめるわけで~。

久しぶりに頂いた一杯は深夜の背徳感にはぴったりのもの。お値段はあれだが、夜遅くに頂くには助かる!たまにはいいかな?

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

深夜にサクッと頂けるのが有難いとね

あかちばらち | 2019年2月26日 06:52

あかちばらち 様

どうもです!
日中で頂くには何かなというものも、深夜朝方だとありがたいものですね!
変に困らないので!

じゃい(停滞中) | 2019年2月26日 09:44