定期的に食べたくなるこちらへ昼過ぎに入店。先客4名、後客1名でまずまずの入り。
何か限定が出ていればそれにしようと考えていたがメニューはいつも通りだったのでいつものこれを注文。
今日はパートナーが奥様ではなくパート？さんだったのでやや段取りがギクシャク。いつもよりも少し時間がかかっての到着。スープはいつもの如くかなり油が強くしかも熱々。口の中で魚粉がザラザラと残るが、個人的にはこのザラザラ感は嫌いではない。チャーシューもめちゃ美味！
でも今日いつもこのラーメンに感じる中途半端な印象が分かった気がする。麺が弱い。つけ麺を食べるときにはそこまで感じることは無いが、潮まねきの攻撃的なくらい強い味のスープに対して、麺が完全に負けてしまっている。しかも細いので、固めで注文しないと後半になるとなかりだれる。これがもう少し腰のある中太麺だったらバランスもぐっと良くなると思う。
とは言えいつも気持ち良くラーメンが食べれるお店なので、今後も定期的に食べに行くんだろうな〜