kamepi-
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コメント
どもです。
会津、裏山です。
見たいところがありすぎて、スゲー行きたい❗️
今年は何とか仙台まで足を伸ばしたい(笑)
一日三食ラーメン | 2019年1月26日 22:34こんにちは。
チャーシューがいっぱいですね。
プリプリの麺もそそられます。
今日は自分もチャーシューデーでした。
ももも | 2019年1月26日 23:26こんばんは～
一昔前にはよく会津には行ってたのですが、
その時はそこまで知識が無く…。
ここにも一度行ってみたいです♪
銀あんどプー | 2019年1月26日 23:46福島も攻めてますねー。
こちら地元の方からも人気あり、若さからの行動力や開発力にも魅力感じます。
mona2 | 2019年1月26日 23:49kamepi-さん，どうもです。
坂内食堂っぽいチャーシューに惹かれますね。
会津二郎とセットで。
RAMENOID | 2019年1月27日 05:27おはようございます。
会津攻めてますね！
坂内食堂の弟さんがやっとられるんですね。
叉焼10枚は肉総裁向きですね(笑)
mocopapa(S852) | 2019年1月27日 07:24おはようございます。
チャーシューたっぷりで肉総裁大喜びですね（笑）店名からも坂内と関係あるお店なのかな～と想像できますね＾＾
poti | 2019年1月27日 08:57こんにちは
メッチャ肉祭りじゃないですか！
美味しい麺と肉肉麺、肉肉麺と
豪華に食べ進められますね！
キング | 2019年1月27日 09:02ワタクシ向けの嬉しい10枚です（笑）。
おゆ | 2019年1月27日 09:23こんにちは。
ビジュアルは典型的な喜多方ラーメンですね。
喜多方系はチャーシュー麺にしなくても結構チャーシュー多いイメージです。
glucose | 2019年1月27日 09:58このボリュームで良心的な価格ですね！
５枚くらいでも充分チャーシュー麺で通用しそうですけど（笑）
ビールのアテにも美味しそう🤤
角海屋 | 2019年1月27日 13:21こんにちは！
どっかで見た絵面だと思ったら、彼の店主さんの弟さんがやってるんですねェ〜
そちらはイマイチ響かなかったんだけど、コッチはどうなんだろ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年1月27日 14:39こんばんは(*^^*)
へえ、知りませんでした。
ビジュアルは流石に良く似てますね。
肉総裁が喜びそう🎵
としくん | 2019年1月27日 19:46こんばんは！
イイチャーシュービジュアルですねー‼️❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年1月27日 21:49
会津出張時の晩飯に此方を訪問。 坂内食堂の現店主の弟さんが営む店だそうだ。
店は通りから少し奥に入った一軒家。場所がよく分からず少し探してしまった。
店内はゆったりとした造りとカウンター6席とテーブル18席。店主と奥さん？の2人で切り盛り。先客3名、後客無しと少し寂しい。
メニューに一押しとある標題を注文。程なくして丼と小皿の大根の浅漬け？がお盆に乗って登場。
スープは豚骨の塩清湯。塩加減はやや強めで、豚の旨味はジンワリ。出汁は豚骨だけだそうだが、臭いも無くスッキリと美味しいスープだ。もう少し塩加減が控えめなら更に旨味が感じらたかもしれない。
麺は多加水の平打ち縮れ麺。プリプリした食感でスープもよく絡んで旨い。
具はチャーシュー10枚、メンマ、ネギ。チャーシューは坂内食堂風で醤油の味が少し控えめな感じ。柔らかく美味しいが10枚は少し多かったかな。
サクッと完食ご馳走さまでした。