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久しぶりに堺筋本町に程近い麺屋「はなぶさ」でランチ。海老江の「無限」で修行しリスペクトしながら今の風味に到達した様。今回は期間限定「濃いめ中華そば.850」×お昼「卵かけごはん100」を頂きました。スープは「濃いめ」鶏の旨味が「ガツン」とくる濃い目スープ。「無限」の中華そばスープより濃厚。(･_･)ヾ(^o^;) ｿﾘｬ〜ｺｲﾒﾔﾓﾝ大きな豚バラチャーシュー2枚、麺は中太麺平麺ツルシコです。卵かけごはんの黄身も濃厚。専用の醤油をかけ頂くと…旨っ！「無限」といっしょやね。無限も最近ご無沙汰なので比較しにまた伺いたくなりました。
ケンガク
お醤油
bandman
№61
ぬこ＠横浜
とくちゃん
海老江の「無限」で修行しリスペクトしながら今の風味に到達した様。
今回は期間限定「濃いめ中華そば.850」×
お昼「卵かけごはん100」を頂きました。
スープは「濃いめ」鶏の旨味が「ガツン」とくる濃い目スープ。「無限」の中華そばスープより濃厚。
(･_･)ヾ(^o^;) ｿﾘｬ〜ｺｲﾒﾔﾓﾝ
大きな豚バラチャーシュー2枚、麺は中太麺平麺ツルシコです。
卵かけごはんの黄身も濃厚。専用の醤油をかけ頂くと…旨っ！「無限」といっしょやね。
無限も最近ご無沙汰なので比較しにまた伺いたくなりました。