前回食べた時にはネギをトッピングしたのですが、
ネギを追加すると、チャーシューが細切れになる様で、
いわゆる大きいカットのチャーシューが食べたいと、
そう思っておりました。

で、表題をオーダー。

前回と変わったところですが、
日替わりで各種ラーメンがワンコインになる
サービスが始まっている模様。
本日はしょうゆの日、500円になってます。

先客がゼロだったせいか、
少々配膳に時間がかかった気がします。

さて、着丼したそれは、
同じしょうゆラーメンにしては
この前と全く見た目の異なる代物でしたよ。

前回はネギをトッピング、今回は
チャーシューをトッピング、の違いなんですが、

なぜか前回は無かったコーンが載ってます。
今度はネギは全く入っておらず、
具はコーン、ワカメ、海苔、チャーシュー。

で、スープの色がこの前より少し濃く、
背油も多い気がしました。
一口すするとニンニクが前より利いています。

スープはこの前の方が素朴な味で
色々な素材の味を感じられる気がしました。
同じしょうゆラーメンの食券買ったんだけどなぁ、、、

でも、軽いニンニクの風味があとを押し
クイクイとスープを飲んでしまいます。
これはこれでウマイですよ。

ん～、上物で分量を変えるのか、
はたまたオープン直後の試行錯誤なのか
まだ2回目なのでなんとも言えません。

麺はこの前と同様です。
加水低め？適度な噛み応えがあり自分は好きです。

チャーシューは王道な弾力で
適度に脂身が混ざっており
スープと合わせながら美味しく頂きました。

コーン、ワカメは言わずもがな。

次はみそラーメンを頼んでみようと思います。
ネギラーメンとチャーシューメンの違いに関しては
もっと通わないと分かりません。
またご報告させていただきます。

何はともあれごちそうさまでした。