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てゆかコチラゎ先月20日に新規開店の新店だとか…ちょっと興味をそそられたので来てみマシタ♪...(-_-;)vってコトで14時半前店着...先ゼロ後1...券売機にて上記ラー&ご飯モノの食券を購入して注文でふ♪ てか『東京豚骨』を謳う軽く背脂が浮く臭みのない豚骨ベースのスープゎガツン度皆無の清湯の変態系(薄味)アッサリ…余りにも味がしないので中盤に卓上のニンニク&豆板醤で自分なりに味付けをするも、ベースのスープが弱いので大して美味しくゎ無かったかなぁ...(^_^; んでホド良く柔らか滑らかな中太麺&ホド良く薄味で肉感を感じるヲ肉(小振り2枚)ゎマズマズ…ワカメゎあっても無くてもドッチでも宜し...(笑)んで「うま塩飯」ゎ軽く胡麻油が香るが、ネギの刻みがちょっと厚めの白髪で少し食べ難く、食べ進むとネギの辛さの方が勝ち気味で大して美味しくゎなかった...肝心の塩ダレもカナ~リ薄味で、トッピされてる刻みヲ肉が冷たいのもマイナス要素...てか店内厨房ゎ初老の店主サソ(?)とパートのオバちゃんの2人体制...接客&挨拶ゎマズマズ...てかこのラーゎお店の看板にある『ガッツリ系』とゎホド遠い感じ...何気に自家ブレンドの濃厚系と言う「みそらーめん」ゎ気にゎなるが惹きゎカナ~リ弱いなぁ...(^_^;
ってコトで14時半前店着...先ゼロ後1...券売機にて上記ラー&ご飯モノの食券を購入して注文でふ♪
てか『東京豚骨』を謳う軽く背脂が浮く臭みのない豚骨ベースのスープゎガツン度皆無の清湯の変態系(薄味)アッサリ…余りにも味がしないので中盤に卓上のニンニク&豆板醤で自分なりに味付けをするも、ベースのスープが弱いので大して美味しくゎ無かったかなぁ...(^_^; んでホド良く柔らか滑らかな中太麺&ホド良く薄味で肉感を感じるヲ肉(小振り2枚)ゎマズマズ…ワカメゎあっても無くてもドッチでも宜し...(笑)
んで「うま塩飯」ゎ軽く胡麻油が香るが、ネギの刻みがちょっと厚めの白髪で少し食べ難く、食べ進むとネギの辛さの方が勝ち気味で大して美味しくゎなかった...肝心の塩ダレもカナ~リ薄味で、トッピされてる刻みヲ肉が冷たいのもマイナス要素...
てか店内厨房ゎ初老の店主サソ(?)とパートのオバちゃんの2人体制...接客&挨拶ゎマズマズ...
てかこのラーゎお店の看板にある『ガッツリ系』とゎホド遠い感じ...何気に自家ブレンドの濃厚系と言う「みそらーめん」ゎ気にゎなるが惹きゎカナ~リ弱いなぁ...(^_^;