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ご年配の男性1人で切り盛りされています。
豚骨の出汁はしっかり取れているものの、味がかなり薄めで麺が柔らかめ(麺かたで頼んだら普通な感じで、普通で頼んだ子供は「麺がブニャブニャ」と言って食べませんでした)。
後、何かが加われば家系っぽい感じでした。今後に期待。

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