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2018/1/13 18:30埼玉で所用をこなしてから、時間があったのでこちら。駐車場の場所がまったくわからんかったわwww気になっていたはまぐりラーメンをオーダー!目の前ではまぐりを炊いてくれるところが素晴らしかったね!■スープはまぐり塩の清湯スープ。白出汁的なチューニングだけど、しっかりとはまぐりの旨味も伝わってきて美味い。■麺細麺のストレート。自家製麺はパツン系の食感。スープをよく吸うタイプの麺でもいただいてみたいなぁ。■具はまぐりたくさん、ねぎ、糸唐辛子。はまぐりはプリンとしてウマシ!!上品な仕上がりで、個人的にはかなり好きな味でしたね。海外店(サンフランシスコ)もあるらしく、そちらも機会があれば行ってみたいですな。
埼玉で所用をこなしてから、時間があったのでこちら。
駐車場の場所がまったくわからんかったわwww
気になっていたはまぐりラーメンをオーダー!
目の前ではまぐりを炊いてくれるところが素晴らしかったね!
■スープ
はまぐり塩の清湯スープ。
白出汁的なチューニングだけど、しっかりとはまぐりの旨味も伝わってきて美味い。
■麺
細麺のストレート。自家製麺はパツン系の食感。
スープをよく吸うタイプの麺でもいただいてみたいなぁ。
■具
はまぐりたくさん、ねぎ、糸唐辛子。
はまぐりはプリンとしてウマシ!!
上品な仕上がりで、個人的にはかなり好きな味でしたね。
海外店(サンフランシスコ)もあるらしく、そちらも機会があれば行ってみたいですな。