ラーメン　ゼンゼン　初訪問。２０１９年１月２２(火)２１：２０到着、待ち２人

実は一回振られているので迷わず到着
外待ち無しで麺切れ終了の嫌な予感…
しかし今回はOPENの看板有ってほっとした。
直ぐに券売機向かって暫し迷うも、先ずはデフォでしょ？
大でも５０円増しと良心的なのは素晴らしい！
店内はえびの香が充満しているね
好きな人は良いんだろうけども、苦手な人には厳しいところ
そして店主ワンオペも厳しいところ
苦手じゃない自分でも思った以上に匂いますよ
蓮彌の元店長さんらしいが、全く行っていないので分からないや僕には‥
豚増し売り切れでは無かったが、あくまでデフォを貫く男が此処に
卓上にはブラックペッパーと唐辛子のみ
あくまでもシンプル
そして綺麗な店内
蓮彌とは別のベクトルユゴー
そろそろ出来上がり近いかな～
と思っているとコール要請
コールはヤサイアブラ

２１：３９着丼

赤い丼は中華料理屋ぽい
アブラやニンニクマシマシコールしている人居たので可能なのか？
出来ればヤサイマシマシ欲しいと思うビジュアル
記憶の片隅に有る蓮彌を想い出させる剛麺ちゃん
二郎を凌駕する太さにニューロンが繋がった瞬間
啜るんじゃない！咀嚼するんだ！
でも其処まで硬くないのが嬉しい
硬柔な感じでモグモグイケルね～
スープは甘いと感じたので、次回はカラメですね
アブラは液体油も一緒にお玉でかけるのね
出来れば液体油切って欲しいですね
豚は厚めの角煮に近い形
味付け薄めで柔らかですが何か物足りない感じ
麺が極太なので、４５０ｇ有るように感じないし腹にも溜まらない
卓上アイテム使わずに固形物食べ尽くし

２１：４６完食

しかしながら二郎でも、大ラーメンを７５０円で食べられるのは
三田本店、目黒、上野毛、環七一之江店位だろう
その点のコストパフォーマンスは素晴らしい
しかし助手さん居ないと、回転悪く長時間待ちとなるので
早くワンオペ解消して欲しいところですね。