いっぽ（新天地にて多忙中）
SARU36
itokin
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80点
コメント
おはようございます＾＾
鶏チャーシューと玉子いいですね！
ご飯にも合いそうです。
禅 | 2019年1月25日 06:22こんにちわ～
コレは豪華な一杯ですね～♪
一杯やっつけられるのも良いですね！！
バスの運転手 | 2019年1月25日 17:05こんばんはです^ ^
アルコール＋おつまみ！
良いですね〜^_^
レンジャー | 2019年1月25日 21:07Epicさんこんばんは^^
結構つまみを食べたあとだったので
チャーシューに躊躇しましたが
案外ぺろりと食べられてしまいました
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2019年1月25日 22:25バスの運転手さんこんばんは^^
個人的にはもっとトリッキーな１杯を期待したんですけどね（笑）
でも、十分に満足のできるものでした
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2019年1月25日 22:26レンジャーさんこんばんは^^
相方と一緒のときぐらいしか
アルコールは飲めないので感謝ですよ〜
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2019年1月25日 22:27こんばんは
落ち着いてお酒の飲めるお麺屋さんは貴重ですよね。
こういったお店がお近くにあって羨ましいです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年1月25日 23:27コウスケさんこんにちは^^
近くにあると言っても車で１０分の場所なので
相方なくしてアルコールはありません（笑）
でも、山奥なので数少ないお店ですが重宝します
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2019年1月26日 17:02
久しぶりのこちらのお店へ
とりあえず、つまみを何種類か頼み
ビールからスタートし、焼酎のお湯割りを心ゆくまで楽しんで
〆の一杯です
なんか食べたことのないのはないかなあってメニューを見てみたら
表題のラーメンを発見
マスターには何も聞かずにオーダーです
待つこと６分ほどで着丼
それでは実食
見て分かる通り
鶏チャーシューと玉子（なんとなく想像してましたが^^;）
個人的には鶏チャーシューの卵とじがのっていても楽しいかなあって思いましたが
先ずはスープから
鶏ガラと野菜の旨味が効いたスープは
かなりあっさりと印象
塩分濃度もちょうどいい感じ
自家製麺は中細の縮れ麺で加水率高め
茹で加減はやや硬めの好みのタイプ
ツルシコでスープをしっかりと持ち上げてくれます
具材は
鶏チャーシュー、ナルト、細切りメンマ、玉子、かいわれ、ネギ
鶏チャーシューはしっかり味がついていて、食べごたえのある厚み
〆の１杯にはちょっとチャーシューが多めでしたが
最後まで美味しくいただき、スープもしっかり完飲
ごちそうさまでした