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「背脂と煮干しのそば」@中華蕎麦 志の写真・背脂と煮干しのそば
・850円
「背脂と煮干しのそば」をいただきました。
素晴らしい一杯でございました。
濃厚でありながら後味はあっさり、しかし煮干しのパンチは効いていて、口の中に拡がる旨味に脱帽❗このスープはずっと飲んでいたいと思いました。
そしてまた中太縮れ麺がよく合う❗
身体の奥深いところから「んまいなぁぁぁぁぁ!」と静かにうなずいてしまう。
超美味い一杯でございました❗
ごちそうさまでした🍜

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

ここの煮干しラーメンは格別と常連客の私は常々感じてます^ - ^

車椅子さん | 2019年2月2日 16:02

コメントありがとうございます(^-^)私も格別だと思いました!

外田 政典 | 2019年2月7日 12:53