Item: 中華そば いづる
Rating: 95
Author: クラゲ

95点

先日、ずっと行きたいと思っていたいづるさんにようやく初訪問。

頂いたのは煮干しそば

この日の構成は長崎背黒2種・千葉平子2種・広島白口・愛媛白口

素晴らしいの一言。
塩味はやや強いものの、これだけ煮干しを出していたら仕方ないのでしょう。
最後まで煮干しが感じられる飽きのこない味。

すぐまた再訪したくなるお店でした。