今日は仕事で厚木に行きその場所から一番近くの一期一会さんを訪店しました。１１３０に店に入り入り口からすぐの自販機で食券を買います。あらかじめ調べてはいましたがつけ麺の情報不足でうめかつお、かつお、醤油の３種類から醤油を選択。マスターに普通は何グラムですか？と問いかけをした所１８０ｇだと言われ、心の中で少ないな〜じゃ大盛りは何グラムですか？と再度問いかけをすると４００・・・・ん？３００ｇ・・・・３６０ｇですね〜だと。おいおい大盛り何グラムか覚えておいて下さいよ〜苦笑。大盛りはなんと２５０円増し。今までのつけ麺大盛りで一番高い。そして待つ事約７、８分。きたー多加水の平打ちぴらぴら麺。上に三つ葉とぶ厚いチャーシュー1枚。つけタレには長ねぎと白ごまが少々。あと割りスープを別にくれた。まずつけタレを一口。むむ醤油つけ麺の通り少々のすっぱさとわりとあっさりの醤油味。プラス魚介スープっぽい。期待していた豚骨は入ってないようだ・・・・・・スープは濃厚でないがこれで麺にからむのかな？と思いながら麺をつけいただく。思ったとおり麺にはからまないがスープと麺とは調和している。ただ濃厚豚骨系のつけタレが好みなのでとてもものたりない感じだがさっぱり健康気分〜笑　２５０円払った麺は小麦のおいしさも多少ありぴらぴらの割りに食感もつるっとしてなかなかの味だった。ただ１８０ｇ増えただけで２５０円はやはりちと高いかな？期待のチャーシューは見た目は肉厚でうまそうだが肩ロースという感じで少し硬い感じでぱさつきもあり脂身が乏しくいまいちだった。これで割りスープが豚骨系ならきっとうまいのだがあっさりの茹で汁らしきものがでてきてお湯で薄めた感じ。スープ割りを楽しむ事ができなかった。
さっぱり健康的にはなれたまにはいいかもしれないが好みとは違いちと残念でした。