気になってたＢＭへやっと訪問できた！
昼の営業時間が短いのが難点である。

本場博多屋台料理の居酒屋さんである。
興味深い料理のメニューが並んでいる。

表題の麺がきっと量少なめだと思って、
他にもチキン南蛮２個と小白飯も注文。

しかし、熱々の鉄板に乗ったラーメン
は結構なボリュームで驚いた。。。
野菜や肉もたっぷり入っている…。

中央には生卵が落とされ、コシのある
博多細麺の食感と更にベビースターの
硬い食感が楽しく口内入場してくる…。

焼け焦げた麺と肉野菜を付属のヘラで
剥がし混ぜながら食べる。そうこうし
てるうちに卵に絡んだ麺にも火が通る。

甘辛いソースの味も美味しいし、付属
の辛味噌マヨネーズを掛けて味変して
も旨い！紅生姜が加わっても又旨し！！

ワカメ入りのカップスープも付くし、
この680円は中々コスパが高いと言える。

自分は九州博多の屋台には行った事が
無いのだが、コレが味も仕様もきっと
本場の品なのだろうと想像が出来る…。

何故なら、たまに都内の博多ラーメン
系の店で「焼きラーメン」のメニュー
があると食べてみる自分だが、此方の
商品が一番旨かったからである。。。

サイドのチキン南蛮も美味しかった！

次は普通の「豚骨ラーメン」と、
「ミニごま鯖丼」を食べに再訪したい。

ご馳走様！