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「博多焼きラーメン(大盛) 930円」@博多 からくさや 東上野店の写真およそ4年振りの訪問。

此方といえば本場博多の鉄板焼きラーメン
が頂けるお店である。久々に食べたくなり
目指して訪問した。途中、チキン南蛮定食
に浮気しそうになったが初志貫徹。。。

熱々の鉄板に盛られた麺と具材と生卵!
デカいキャベツの喰い辛さも如何にも屋台
的でテンションが上がる。

鉄板にこびりついた焦げ麺すらも美味しい。
焼きそばとも随分違う、この博多ラーメン
の極細麺を焼いた感じ!

そこに豚肉やベビーラーメンの食感や生卵
のアクセント。確実に普通のラーメンを
頂いている感覚と違って凄く新鮮な気持ち。

途中からマヨネーズを回し掛けて味変。
旨いこと間違いなし!

暫くしたらまた食べたくなるだろうな~。

ご馳走様!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

このジャンク感たまらないですね・・・。
ここにマヨネーズなんて反則です^^
あー食べたいなぁ。
これは優先度上げたいヤツですね^^

なべ | 2023年6月15日 18:34

なべさん、こんばんは!

此方は普通の博多ラーメンもありますし、
チキン南蛮定食なんかもありますので
自分もリピートしたい店に入れております。^^

4門 | 2023年6月16日 05:19

こんにちは!
斬新!何ですかコレ!しかも味は豚骨!?
たまんないです、こういう未知なる味!!

雨垂 伊砂 | 2023年6月17日 18:23

雨垂伊砂さん、こんばんは!

博多って本当に旨いもんの宝庫ですよね!
豚骨出汁に醤油のカエシのスープが少々居る
美味しい汁なし「焼きラーメン」でした。。。👍

4門 | 2023年6月18日 21:33