●2019年1月27日(日)晴 11:20訪問 11:30着座 11:36着丼。

●2019年18杯目(1月18杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県富岡市内匠にある『極濃タンメン シントミ』さんへ訪問をしました。

●開店待ちをしたので先客はいませんでした。

●11:30にオープンすると1番のカウンター席へ案内されました。その後、24人が来店して直ぐに満席状態となりました。

●今回は、【濃厚タンメン(並盛・150g)810円】を頂きました。

●着座してから6分後に発注した｢濃厚タンメン｣が着丼しました。

●濃厚タンメンには、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、豚肉、蒲鉾、ニンジン、烏賊が盛り付けてありました。

●麺は、太くて食感の良い極太縮れ麺でした。

●スープは、クリーミーで口当たりの良い非常に美味しい醤油スープでした。

●野菜がたっぷり入っていて非常に美味しかったです。

●帰るときにも店外で12人が並んでいました。

●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★