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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:伊豆箱根鉄道大雄山井細田駅の南西、住宅街の一角にある。・店の外観:アパート風の建物、白い看板。・駐車場 :3台分くらいあり。・席 :カウンターで7席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外6人。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :醤油らー麺(750円)・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(2切れ)、メンマ、茹でモヤシ、ワカメ、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、少し黄色っぽい、縮れ、プリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると、小田原系の醤油味。出汁のベースは動物系な感じで、そこにコクというか旨味と少々魚介っぽいテイストを感じる。多少雑さは感じるが久々の小田原系でイケた。・その他 :堪能した。
・店の場所:伊豆箱根鉄道大雄山井細田駅の南西、住宅街の一角にある。
・店の外観:アパート風の建物、白い看板。
・駐車場 :3台分くらいあり。
・席 :カウンターで7席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外6人。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :醤油らー麺(750円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(2切れ)、メンマ、茹でモヤシ、ワカメ、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、少し黄色っぽい、縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると、小田原系の醤油味。出汁のベースは動物系な感じで、そこにコクというか旨味と少々魚介っぽいテイストを感じる。多少雑さは感じるが久々の小田原系でイケた。
・その他 :
堪能した。