ももも
ほぅほぅおばあちゃん
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オリーブ
コメント
どもです。
わたしは目的のお店が営業してるか確認後
コイパに停めるようになりました(笑)
チャーの比率が上がってきましたね!(^^)!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年1月28日 23:55こんばんは〜
親切価格ですね(^^)
チャーシューの伸び率が凄いですね、年末が待ち遠しい(笑)
がく(休養中) | 2019年1月29日 01:34もももさん，どうもです。
のらくまさんの食べ○グ地図情報が，最初はこの辺りだったんです。
ここも何とか続いているようですね。
RAMENOID | 2019年1月29日 05:19豚の清湯スープ美味いですよね〜☆
こちらも飲み〆によい感じですね！
tomokazu | 2019年1月29日 05:41こんにちは。
力強いスープが良いですね。
店名に親しみをおぼえます。
kamepi- | 2019年1月29日 07:19飲みシメ対応可能なエリアの、
活◯プロデュース店の様ですね。
二軒目でもチャーシュー追加で、
伸ばしていますね、カウンター。
おゆ | 2019年1月29日 08:02おはようございます(*^^*)
お城オタクでもある私は、この店名が気になってました。
活龍プロデュースなんですか。
珍しく、今イチスコアが伸びてこないんですよね～
としくん | 2019年1月29日 08:22こんにちは。
こちらはオープン当初に行ったきりになっています。
駅近でいつでも行けるのでそのうちまた・・・と思いながら再訪できていません。
glucose | 2019年1月29日 08:26こんにちわ～
このスープに噛み応えのある麺は違うでしょうね～。
麺とスープの相性が良ければ、グッと得点が上がりそうですね！
たく☆ | 2019年1月29日 08:37今日は。
麺がイマイチだったようですが、変わればかなり行けそうですね。
チャーシュー、今年の目標は何枚ですか？(о´∀`о)
mocopapa(S852) | 2019年1月29日 18:44
この日は新店ののらくまさんへ伺い、お次は亀城さんへ。
年末の忘年会の後に伺ったのですが、臨時休業で一度振られています。
今回はコイパに止める時に営業中を確認しておりました。
店内へ入ると右手にある券売機で食券を購入します。
ハイテク系の券売機が導入されていますね。
悩んだ挙句、中華そばを頂くことにしました。
店長さんでしょうか、女性店員さんと２人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。
早速スープから。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12435977823-14346207703.html
動物系は豚が中心の清湯系のタイプ。
このあたりはプロデュース店の活龍さんの一杯に似ていますね。
比較的油も多めで、力強いうまみが伝わってきますね。
美味しいスープだと思います。
続いて麺を。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12435977823-14346207708.html
中太麺は加水率高めのストレート系。
茹で加減固めで、結構噛み応えがあるタイプですね。
出来ればもう少ししっかり茹でていただくか、
個人的には平打ちの手揉み麺をしっかり茹でた感じの麺を
あわせてほしいかも。
麺量は１８０ｇ前後。
具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻み葱。
チャーシューは豚のバラタイプ。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12435977823-14346207713.html
結構厚みもあって、アブラものっていて、トロトロですね。
ほうれん草も多めにのっていますね。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12435977823-14346207718.html
美味しく頂き完食です。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12435977823-14346207721.html
しっかりと動物系の出汁を感じる、美味しい中華そばでした。
個人的には麺がもっと好みだと良かったと思いました。
この麺の感じからすると、やはり一押しはつけ麺でしょうかね。
次回は頂いてみたいと思います。
今年食べたチャーシュー７５枚／２２杯
ごちそうさまでした。