なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ごまつけ麺(850円)+チャーシュー300円」@常勝軒 かすみがうら店の写真1月26日(土)18時40分頃訪問。先客8割くらいの混雑ぶり。

この日は昼にのらくまさん、亀城さんで頂き、用足し後に夜の部麺活。
訪問したことはありましたが、RDBは未レビューでしたので、
かすみがうら市の常勝軒さんへ。たぶん10年ぶりくらいの訪問です。
26日の二郎の日でしたので、ふじ麺狙いで向かって見ました。
駐車場にうまく入れなかったので、一旦通りすぎでUターン。
歩道の切れ目が短いので、段差に乗り上げないように注意ですね。

店内へ入ると券売機で食券を購入します。
一通り確認すると、ごまつけ麺を発見。
ふじ麺はやめて、そちらを頂くことにしました。
中盛サービスのようでしたので、中盛をお願いしました。
また、肌寒い日でしたので、あつもりでお願いしました。
男性店員さん、女性店員さん4人くらいで切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


まずは麺を一本。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12435979954-14346212161.html

中太麺は加水率高めのストレート系。
茹で加減良く、艶々とした輝きがいいですね。
もっともちでこれぞ大勝軒の麺と言った感じの美味しい麺です。
あつもりで、麺同士がくっつきそうでしたが、案外大丈夫でした。
麺量は300g前後でしょうか。


では早速つけ汁につけて。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12435979954-14346212164.html

動物系は豚や鶏などが使われているでしょうか。
しっかりとした胡麻の風味が堪りませんね。
その甘さは控えめに抑えられている感じで、癖になる感じの仕上がり。
軽く回しかけられたラー油もちょっぴりピリ辛くなっていいですね。
足りなければ、卓上アイテムで追加してもいいですね。
挽肉のうまみも出ていて、美味しいつけ汁は、似てはいるものの
牛久のROSSOさんとは、またちょっと違った仕上がりも面白いですね。

麺リフトアップの様子。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12435979954-14346212172.html

具材はチャーシュー、挽肉、メンマ、なると、刻み葱。

チャーシューは豚のバラタイプ。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12435979954-14346212177.html

ちょっと薄めのスライスですが、トロトロの美味しい豚さんですね。
つけ汁の中に入って、しっかり温かいのもいいですね。

挽肉と刻み葱とつけ汁が合わさり、麺に絡んで美味しいですね。
なるとがのってくるところもチャーミングですね。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12435979954-14346212182.html

麺を食べ終えると、スープ割りもあるようですが、そのまま頂きます。


美味しく頂き完食です。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12435979954-14346212187.html


牛久のROSSOさんとはちょっと異なりますが、こちらも負けじと美味しい
ごまつけ麺でした。
麺も実に美味しいですね。あつもりでもそのクオリティーをしっかり感じます。
つけ麺の種類が結構あるので、色々試してみたいものですね。
×印でしたが、カレーつけ麺も気になります。

今年食べたチャーシュー80枚/23杯


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
ゴマつけ麺良いですね、近場でやってないかなぁ。
安定のチャーシュー増しですね(笑)

がく | 2019年1月30日 01:17

もももさん,どうもです。
このメニュー大好きです。
牛久の方が甘みが強いんですよね。
私はこちらの方が好きかな。

RAMENOID | 2019年1月30日 05:31

こんにちは。
胡麻のつけ汁が旨そうですね~
辣油をたっぷりかけて頂きたいです。

kamepi- | 2019年1月30日 07:10

どもです。
カレーつけ麺が食べられるなら
飛んで行きます(笑)
ゴマつけも美味しそうですね(^з^)-☆

ラーするガッチャマン | 2019年1月30日 07:17

甘味控えめとは良いですね。
熱盛りもこの季節では私も好きです。

この後もう1杯で1日4食さんとか?(笑)

おゆ | 2019年1月30日 08:13

こんにちは(*^^*)

良温さんの先辺りで、一度見かけたことが
有りそうですが、あの店かな?
前レポからすると、チャーシュー5枚が
汁中に沈んでいるんですよね。
攻めてますね~

としくん | 2019年1月30日 11:07

こんにちは~
大勝軒系の麺は美味しいですよね~✨
スープがあまり好みで無い時が多いのですが、
白ごまと辣油のつけ汁はそそられます♪

銀あんどプー | 2019年1月30日 12:42

こんにちわ~

カレーつけ麺が気になりますね~w

いつかレビュして下さいね~♪

たく☆(摂生中) | 2019年1月30日 17:11

こんにちは。

自分はかなり以前になりますがこちらでふじ麺をいただきました。
かなりインパクトありました。

glucose(疼くとレポ上げ) | 2019年1月31日 10:13