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「ベトコンラーメンM…950円」@ベトコンラーメン 新京 本店の写真2019.1.28夜3 ベトコンラーメンM…950円、ゲソカラ小…860円、御飯 小…150円‬
‪せっかく久々にソロでこの界隈に来たので、おそらく20年ぶり程となる聖地巡礼。‬

‪個人的にベトコンは断然『香楽』派、その最たる理由は辛味の強度。‬‪やはりドカン!と辛い香楽の方が私としてはしっくり来るし、ベトコンを食べる時はそれを求めて車を走らせている。‬

一番馴染みのある各務原店と比べても、見た目からして唐辛子の量が少なくピリ辛程度。その分、炒めたニンニクやニラの香味が威力を発揮、口中で縦横無尽に暴れるのはなかなか痛快。

またまた個人的な見解だが、新京ではベトコンよりもゲソカラが主役。クリスピーな衣と柔らかな身、更に胡椒・山椒・石英のミックススパイスが奏でるハーモニーに、自動的にごはんがススムくん。

ならゲソカラ大だけ食えよと言われそうな気もするが、それはそれで食べ飽きすると思う。

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