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2019.1.28夜3 ベトコンラーメンM…950円、ゲソカラ小…860円、御飯 小…150円せっかく久々にソロでこの界隈に来たので、おそらく20年ぶり程となる聖地巡礼。個人的にベトコンは断然『香楽』派、その最たる理由は辛味の強度。やはりドカン!と辛い香楽の方が私としてはしっくり来るし、ベトコンを食べる時はそれを求めて車を走らせている。一番馴染みのある各務原店と比べても、見た目からして唐辛子の量が少なくピリ辛程度。その分、炒めたニンニクやニラの香味が威力を発揮、口中で縦横無尽に暴れるのはなかなか痛快。またまた個人的な見解だが、新京ではベトコンよりもゲソカラが主役。クリスピーな衣と柔らかな身、更に胡椒・山椒・石英のミックススパイスが奏でるハーモニーに、自動的にごはんがススムくん。ならゲソカラ大だけ食えよと言われそうな気もするが、それはそれで食べ飽きすると思う。
せっかく久々にソロでこの界隈に来たので、おそらく20年ぶり程となる聖地巡礼。
個人的にベトコンは断然『香楽』派、その最たる理由は辛味の強度。やはりドカン!と辛い香楽の方が私としてはしっくり来るし、ベトコンを食べる時はそれを求めて車を走らせている。
一番馴染みのある各務原店と比べても、見た目からして唐辛子の量が少なくピリ辛程度。その分、炒めたニンニクやニラの香味が威力を発揮、口中で縦横無尽に暴れるのはなかなか痛快。
またまた個人的な見解だが、新京ではベトコンよりもゲソカラが主役。クリスピーな衣と柔らかな身、更に胡椒・山椒・石英のミックススパイスが奏でるハーモニーに、自動的にごはんがススムくん。
ならゲソカラ大だけ食えよと言われそうな気もするが、それはそれで食べ飽きすると思う。