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とてもオーソドックスな家系で美味しかったです。スープは比較的さっぱり（といっても十分に濃いですが ）していますが、脂は思いのほか多めです。おっさんにはちと厳しめ。麺もいわゆる家系のストレート太麺で少し短めのタイプ。中盛りでも十分満足でした。トッピングは、大き目の海苔3枚、チャーシュー2枚、ほうれん草、ネギでCPはすごくいいと思います。テーブルには、ニンニク、ショウガ、ラー油、胡椒、漬物、酢とかなり豊富です。お昼から人との打合せでしたので、ショウガを入れたところ、脂が中和されてとてもいい感じでした。また機会があれば行きたいと思います。
hirokin
kaz-namisyusa
やなやな
エルニーニョ
人類兼麺類
スープは比較的さっぱり（といっても十分に濃いですが ）していますが、脂は思いのほか多めです。おっさんにはちと厳しめ。
麺もいわゆる家系のストレート太麺で少し短めのタイプ。中盛りでも十分満足でした。
トッピングは、大き目の海苔3枚、チャーシュー2枚、ほうれん草、ネギでCPはすごくいいと思います。
テーブルには、ニンニク、ショウガ、ラー油、胡椒、漬物、酢とかなり豊富です。
お昼から人との打合せでしたので、ショウガを入れたところ、脂が中和されてとてもいい感じでした。
また機会があれば行きたいと思います。