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2019年2月1日茶濁したつけ汁はメニューにもある通りとにかく濃厚なつけ麺という感じです。つけ汁は動物と魚介を合わせたもので魚介がメインになっています。ドロドロでとにかく濃厚なつけ汁になっていて魚介の旨味がとにかく出ています。それとともに魚介の雑味などもかなり感じられ口の中に魚介の嫌な感じも残るほどなので好みは別れると思います。魚介以外にも動物系のコクもあり旨味は強いです。麺は中太麺で濃厚なつけ汁とも合いなかなかです。チャーシューはほぐしたものがつけ汁の中に入っていてまあまあです。メンマもつけ汁の中にあり普通です。玉ねぎが濃厚なつけ汁を若干中和してくれて良いアクセントになっています。
ぴーえむ
ティグ
LIE LIE LIE
にんハル
ぽん太郎
ぜにがた
茶濁したつけ汁はメニューにもある通りとにかく濃厚なつけ麺という感じです。つけ汁は動物と魚介を合わせたもので魚介がメインになっています。ドロドロでとにかく濃厚なつけ汁になっていて魚介の旨味がとにかく出ています。それとともに魚介の雑味などもかなり感じられ口の中に魚介の嫌な感じも残るほどなので好みは別れると思います。魚介以外にも動物系のコクもあり旨味は強いです。麺は中太麺で濃厚なつけ汁とも合いなかなかです。チャーシューはほぐしたものがつけ汁の中に入っていてまあまあです。メンマもつけ汁の中にあり普通です。玉ねぎが濃厚なつけ汁を若干中和してくれて良いアクセントになっています。