コメント
こんにちは♪
祝100採点(^○^)
六弦の系列なんですね。
しかも自分が気になったラーメンまで提供しているとは
機会を見つけて訪問しなければ。
<つけ汁を割るお湯とワサビが運ばれてたので>
わさび付きの割湯も面白いですね。
どうゆう作用をするのか気になります。
&Y1C | 2008年11月1日 16:57こんばんは。
さっそくこちらのお店に行かれましたか。
それも、記念の100採点目ですね。おめでとうございます。(^^)//\"\"\"\"\"\"パチパチ
こちらのお店、六弦と味的には似ていた気がするのですが、つけ汁の粘度は随分違っていたように記憶しています。
六弦はトロトロ系、こちらはサラッと系かな?
魚粉がのっていますので、魚粉系であることは同じですね。(笑)
メタボマン | 2008年11月1日 21:33こんばんは。
祝 100 祝
三桁到達、お疲れ様です。
週末中心で食べ歩いておられるにもかかわらず、なかなかのハイペースですね。
春日部制覇に関しては、抜かれちゃったような気がしますし(笑)
これからも、よろしくお願いします。
そういえば、今回またぞうさんの撮られた写真を見ると、箸も六弦と同じようですね。
どちらの店も再訪して、もう少し違いを確かめたいと思います。
nice50 | 2008年11月1日 22:37おはようございます!
祝 100 祝
( ^_^)/□☆□\(^_^ )カンパ-イ!
地元密着のレビは元地元(越谷ですが。。)の私もとても参考になるモノで、無性にそちら方面へ突撃したい気持ちにさせて貰ってます〜(^^)
今度は地元の新店ですね〜
ここは高校の友人の家がすぐ側なので場所分かりましたよ〜
味の割りには感動が少なかったのか点数が伸び悩んでおりますが、旨そうですよ〜
割り湯がわさび付きなんですか!
出汁感はありましたか??
なんて野暮な質問をして申し訳ありません。。
これからもお互い健康に留意して頑張っていきましょう!
越谷侵略楽しみにしてますよ〜(^^)
3ちゃん | 2008年11月2日 08:22こんにちは、3太郎さん。
有難う御座います。
何とか100採点まで漕ぎ着けました。
次なる目標は、DMSの達成です。
大盛かそれとも1日2食のラー食を心がけ
鍛えた成果を試してみたいと思っています。
こんにちは、のりぞんさん。
有難う御座います。nice50さんとメタボマンさんの
ストーカーをしていたら100採点を達成しました。
又、メタボマンさんも触れていますが、
つけ汁の粘度の違いなど類似点だけでは無く
違う所も有るようです。
のりぞんさんの経験と実績で違いの見極めお願いします。
尚、此方こそこれからも宜しくお願い致します。
こんにちは、メタボマンさん。
有難う御座います。
RDBに参加した当初100採点は、来年の春頃に
なると予想していたのですが、気が付いたら
100採点になっていました。
つけ汁の粘度は確かに此方の方がアッサリしていました。
又、麺が此方の方が少し細く感じましたが、勘違いでしょうか。
とも角、どちらも駐車スペースは十分有り、これから
の成長が楽しみなお店です。
こんにちは、&ゆいさん。
有難うございます。いつの間にか100採点に
なっていまた。
&ゆいさんも今月中には100採点達成しそうですね。
又、つけ麺専門の麺屋 六弦の系列店の様ですが、此方の
お店は、メニューにJBラーメンが有るので私も機会を
作り、ラーメンを頂に再訪問したいと思っています。
またぞう | 2008年11月2日 17:00
またぞう
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
Choco Smile!
jiro_run
NO.39






新規店で、nice50さんがRDBへ登録初採点し、翌日
メタボマンさんが訪問した「ブラウン」に本日、初訪問
して来ました。
10時50分到着しましたが、入口には11時30分開店との看板が
下がっています。仕方なく先客も居ないので車の中で本を
読みながら約35分待機し、開店5分前に車から出て入口前に行きました。
すると店内から店員さんが出て来て入店を勧められたので11時25分に入店、自販機で
主題の「つけ麺大盛830円」の食券を購入しカウンター席へ。
10分程の後出来上がって来た麺は、今年9月に同じ春日部に新規開店した
麺屋 六弦と系列店との事もあり、トレーに載せ出てくる所や魚粉が海苔の上に
乗せ別に提供される事など共通点が有ります。
つけ汁は熱めで具として角切りチャーシュー・メンマが入って背脂が浮いています。
其れでは麺を頂きます。麺は太麺で、茹で加減はチョイ硬です。コシもあり、豚骨と
魚介のWスープのつけ汁が絡み好い味を出しています。具のチャーシューも良く煮込ま
れていて軟らかくて美味しいです。
麺を半分ほど食べた所で魚粉をつけ汁に投入して食べましたが魚介の味が増して此れも
中々美味しいです。
麺を食べ終わる間際に、つけ汁を割るお湯とワサビが運ばれてたので、麺を食べ終わっ
た後は、お湯割でつけ汁を頂きました。
此のお店は、つけ麺専門の「六弦」とは違いラーメンも提供しているので次回訪問した
時は、JBラーメンを食べたいと思っています。
ご馳走様でした。
尚、つけ汁が足らなくなった場合は、追加してもらえる様です。