さて、今年になり始めての外食ラーメン屋さん

一軒目です！



久々に、小烏丸さんに訪問しました。


去年に、限定イベント以来です( ￣ー￣ )



しかし、来店前は複雑な心境でした。



噂や自身で調べて見ても、 何故、二郎系に店主さんが
方向を変えているのか？


移転前の雰囲気とラーメン。。。

まるで変わってしまったのかな？
なんて、思いながらも腹が異常にへってしまい、
思い切って来店しました。



日曜の1120分頃に到着。

直ぐに着席出来て、食券を購入して待つ事7〜8分。



目当ての、ラーメンが着丼！


外見の印象は、 普通の何処にでもある
二郎系ラーメン。



まずは、スープを。。。。


おぉ⁈

醤油の味が、しっかりしていて、しかも
塩っぱくもない。

そして、カラメや脂が入っているにもかかわらず、
とても、アッサリしている。


また、焼豚や肉の脂が浸透していない。


コッテリ好きの私ですが、最近では

透き通るスープも好きになっている私です
(　´,_ゝ｀)



これは非常に美味い！




元々、スープや麺には定評のある店なのは分かっていましたが、しかし二郎系ラーメンに
これほどのスープが飲めるとは。。。



富◯さんのスープも、アッサリしていて美味いですが


小烏丸さんのスープは、また違った味わいです。


麺は、モッチリしていて美味いです。



そして、まん丸の焼豚を一口、食べました。。。


おぉ⁈


これは、醤油に、しっかりと漬け込まれてから
焼いているのが良く分かります！

味音痴の私が、ハッキリと理解しました。


非常に美味い！


店を出る頃には、また近い内に伺おうと思いました
(*>∀<*)


しかし、今日は空いていたけど、人気のある店で
並ぶ時は、凄い並びますからねぇ。。


今日も、自分の運の良さに感謝し

小烏丸さんに感謝して、帰宅します

d=(´▽｀)