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「中華そば」800円スープは脂の甘みと醤油のコクがしっかりしています。今は臨時営業のみとなっている旧店舗で提供していた醤油らーめんと比べると、出汁感が抑えめでこってり濃いめな味です。少々後味がすっきりしないところがありますが、味自体は文句なく美味しいと言えます。麺はウェーブがかった平打ちの自家製麺が使用されており、こちらはもちもちの食感が良かったです。具材はチャーシュー、ねぎ、メンマ、海苔の4種。以前から気になっていたのですが、こちらのチャーシューはバラロールや脂の部分は美味しいものの、赤身の部分がねっとりしていて歯にまとわりつくような感じがあります。ですので部位によって当たり外れがあるように感じてしまいます。総じて味、コスパともに及第点ではあるのですが、以前の小烏丸で提供していたものと比べると少々劣るかなというのが正直なところです。
S
上野アルログ
宮っち
じんあい
S
ごろ。
スープは脂の甘みと醤油のコクがしっかりしています。今は臨時営業のみとなっている旧店舗で提供していた醤油らーめんと比べると、出汁感が抑えめでこってり濃いめな味です。少々後味がすっきりしないところがありますが、味自体は文句なく美味しいと言えます。
麺はウェーブがかった平打ちの自家製麺が使用されており、こちらはもちもちの食感が良かったです。
具材はチャーシュー、ねぎ、メンマ、海苔の4種。
以前から気になっていたのですが、こちらのチャーシューはバラロールや脂の部分は美味しいものの、赤身の部分がねっとりしていて歯にまとわりつくような感じがあります。ですので部位によって当たり外れがあるように感じてしまいます。
総じて味、コスパともに及第点ではあるのですが、以前の小烏丸で提供していたものと比べると少々劣るかなというのが正直なところです。