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「半麺にしたことでトッピングが沈んでしまって見栄えが悪いので」ということで写真NG。

極度の少食でして...半麺とかわがまま言ってすみません...。お約束通り写真はアップなしと致します。

とっても綺麗な店内。バーみたい。BGMはHIP HOP。long train runnin’のリミックスがかっこよかった。

スープは噂どおりの牛骨感!!
なんというかfond de veau?もはやシチュー飲んでる感覚。
細麺は歯切れの良いパツポキ系。
このポキポキ感好きです。大好きです。
コクのあるスープに水菜やカイワレがいい箸休め。
レンコンや筍といったトッピングも楽しい。

ラーメンなのか?
たしかにラーメンだが、なんとも不思議!
変わりダネが食べたくなったらまた来ます。

ごちそうさまでした。

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