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「ぶるずラーメン(手もみ麺)+玉子」@牛骨らーめん ぶるずの写真12:00頃 訪問
打合せ仕事の前に途中下車してランチで訪問。
初訪問です。

亀戸駅からほど近く良いロケーション。
つけ麺やみそと迷うも、表題の食券を購入。

麺は平打ちの中太麺。
縮れた良い歯応えのおいしい麺で、スープとも絡みます。
スープは、トマトの酸味が効いた牛骨系。
具は、ローストビーフ、味玉、タケノコ、揚げレンコン、水菜など。
あまり酸味が得意ではないものの、牛骨とのコラボでとても良い塩梅に。
具も個性的でとてもおいしい一杯でした。

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