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化学調味料無しを謳っているにも拘らず、しっかりうまみが出ている。魚介系の旨味。恐らくここより旨いところは沢山あるかもしれない。でも、無化調でここまで来たという点が大いに評価できる。麺は太目。しなちくもしっかりした極太。スープは最後の1滴まで飲み干せる。場所柄そこまで混んでいないのも良いところ。気軽に入れる名店だと思う。
ソニ爺
yzim
みっくす
麺は太目。しなちくもしっかりした極太。スープは最後の1滴まで飲み干せる。場所柄そこまで混んでいないのも良いところ。気軽に入れる名店だと思う。