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「ラーメン」@麺屋 ようすけの写真ラーメン 580円

最近、佐野ラーに興味がありまして、
人気店のコチラヘ。。
2月上旬の土曜、11時、ちょうど開店時に到着。
先客が店内へ入り、待ち2組めに接続。
その後、あっという間に、待ち20組超え。
家族やカップルが多いですね。

待っている間に注文を聞かれ、
ラーメンと餃子を注文。
暫くしてカウンターへ。程なく着丼。
透き通ったスープ、柔らかそうなチャーシュー、美味しそうです。

スープを一口。
油のコクに、出汁感と醤油はあっさりで、
じんわり旨みが広がる優しい味わいのスープです。
この優しさ、いいですねー。

麺は、モチッとコシのある中太麺。
平打ちじゃないんですね。
しっかり食感がありますが、優しいスープともよく合っています。
麺量は160g程度。

具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、ねぎ。
チャーシューは柔らかなバラタイプ。優しい味付けで美味しいです。

スープを飲み干して終了。

餃子 (270円)もいただきました。
皮がモチモチ、餡たっぷりで、
こちらも美味しかったです。

ラーメン、餃子で1000円以内という価格も
嬉しいです。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
此方は佐野ラーメンの中でも旨みがハッキリした
お店ですね!
麺のコシも良く嫁も好きなお店です🎵

Mさん,どうもです。
私が行ったのは,鉄腕DASHに取り上げられた後だったので,ハードル上げすぎた感があります。
修業先の方が美味しく思ったり……。
最近はドライブインでもこの店の生ラーメンが出てますね。

RAMENOID | 2019年2月7日 05:30

優しさに包まれる一杯の様ですね♪

おゆ | 2019年2月7日 06:23

こんにちは。
佐野ラーメンはほとんど経験がないんですが、こちらは人気店なんですね!いずれツアーを組む予定なので、どんどん佐野ラーメン情報期待してます^^

poti | 2019年2月8日 16:11