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雪まつりで札幌狸小路の本店の近くに宿泊するも食べる機会が無く、新千歳から羽田フライトの空き時間にラーメン道場で「空」へ来店。正直、生姜の刺激ばかりが目立ち札幌味噌ラーメンとしては失格。味噌のコクもなければ出汁の深さも無い。滞在時間がもう少しあればあれこれ食べ歩くことも出来たのだが・・・宇都宮市の「幸麺」が味噌ラーメン（2019時点)においては最高。深い出汁の味、田舎味噌との調和が素晴らしい。
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雪まつりで札幌狸小路の本店の近くに宿泊するも食べる機会が無く、新千歳から羽田フライトの空き時間にラーメン道場で「空」へ来店。
正直、生姜の刺激ばかりが目立ち札幌味噌ラーメンとしては失格。
味噌のコクもなければ出汁の深さも無い。
滞在時間がもう少しあればあれこれ食べ歩くことも出来たのだが・・・
宇都宮市の「幸麺」が味噌ラーメン（2019時点)においては最高。
深い出汁の味、田舎味噌との調和が素晴らしい。