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北海道旅行中、釧路空港からの帰りのフライト前午後2時ごろに遅いお昼。その2日前には弟子屈ラーメンも食べている。北海道ラーメンというと、函館塩・札幌味噌・旭川醤油というイメージがインスタントラーメンのイメージとともに本州の人間には定着、こちらの「まるひら」の評価が非常に高いので行ってみた。普通かそれより少し劣る程度。著名人のサイン色紙がたくさん飾ってありお世辞も書いてあるのだがやはり評価に値しない。おそらく氷点下10℃にもなる真冬に食べればとてつもなく美味しいのだろう。しかし異常高温30℃(北海道としてはかなり高温、ちなみにこの日の東京は36℃だった。本州において延べ3000食のラーメンを食している私の感想としては、暑い時で無性に食べたくなる店が本物だと思っている。実際、暑い日でも長蛇の名店をたくさん知っている。この程度?という印象だった。
北海道旅行中、釧路空港からの帰りのフライト前午後2時ごろに遅いお昼。
その2日前には弟子屈ラーメンも食べている。
北海道ラーメンというと、函館塩・札幌味噌・旭川醤油というイメージが
インスタントラーメンのイメージとともに本州の人間には定着、
こちらの「まるひら」の評価が非常に高いので行ってみた。
普通かそれより少し劣る程度。
著名人のサイン色紙がたくさん飾ってありお世辞も書いてあるのだが
やはり評価に値しない。おそらく氷点下10℃にもなる真冬に食べれば
とてつもなく美味しいのだろう。しかし異常高温30℃(北海道としてはかなり高温、ちなみにこの日の東京は36℃だった。
本州において延べ3000食のラーメンを食している私の感想としては、
暑い時で無性に食べたくなる店が本物だと思っている。
実際、暑い日でも長蛇の名店をたくさん知っている。
この程度?という印象だった。