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今日初めて食しました。延べ３千食のラーメンを４０年にわたり食べてきたラーメン屋さんで、最初のスープをすすったとき感動したラーメン屋さんはすべて有名店（元々も含め新店も）に成長してきました。たまたま２人での営業ということで暑い中待ちましたが、待っただけのかいがありました。外は３３℃の暑さでしたが、あえてつけ麺ではなくスープの濃厚醤油を注文。この手の味は各地でさんざん食してきましたが、美味いです！とにかくごまかしの無い正統派のラーメンです。この美味さは、板橋区西台の「欣屋」のつけ麺以来の感動でした。その後２時近くにそばを通りましたがまだ長い行列でした。えてして、魚介とんこつ系は白砂糖やザラメで旨みをカバーしますがそれもありません。ほんと久しぶりの感動でした。ありがとう。
rahmendaisuki
ジン１９７１
鬼脂権造
食いしん坊
キング
ノリダー
今日初めて食しました。
延べ３千食のラーメンを４０年にわたり食べてきたラーメン屋さんで、
最初のスープをすすったとき感動したラーメン屋さんはすべて有名店（元々も含め新店も）
に成長してきました。
たまたま２人での営業ということで暑い中待ちましたが、待っただけのかいがありました。
外は３３℃の暑さでしたが、あえてつけ麺ではなくスープの濃厚醤油を注文。
この手の味は各地でさんざん食してきましたが、美味いです！
とにかくごまかしの無い正統派のラーメンです。
この美味さは、板橋区西台の「欣屋」のつけ麺以来の感動でした。
その後２時近くにそばを通りましたがまだ長い行列でした。
えてして、魚介とんこつ系は白砂糖やザラメで旨みをカバーしますがそれもありません。
ほんと久しぶりの感動でした。ありがとう。