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85点
旨辛麻婆麺大盛り（辛２）＋煮卵[ラーメン/その他]
かいえん（岐阜県瑞穂市）みずみず

「旨辛麻婆麺大盛り（辛２）＋煮卵」@かいえんの写真約一年ぶりに来店しました。去年は雪でした。11時頃に店に到着しましたが、待ち客はいない様子。が！11時半の開店と同時に一気に席がほぼ埋まってしまった。さすが！なんとマスターお一人で戦闘開始！こりゃ着丼に時間かかると思いましたが、五分くらいで提供！想像以上に早くて驚きました。早速頂きます！寒い日に熱々麻婆麺はたまりません！辛２ですがそんなに辛くはないですが山椒が効いてます！旨！麺にはしっかり絡んでますが、トロミが少し弱くなった感じがしました。汗をかきかき美味しく頂きました！あ！海老マヨもカリカリで美味かったですよ！

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