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「味噌ラーメン」@ラーメン 東横 笹口店の写真新潟出張で検討に検討を重ね訪問。
とにかく濃い濃いと聞いていたが、もはやラーメンというより、濃口味噌野菜炒めオンザ麺という感じだろうか?

基本スープで薄めるとのとこなので、一口飲んでみると、、、
これはこれで濃いというか、、、濃厚である。
濃厚×濃厚で、高血圧まっしぐらであるが、考えてみるとラーメン以外では似たような系統を時々見かける気がする。

ナポリタンミートソースとか、、、
焼きそばカレーとか、、、
マーボーチャーハンとか、、、
高血圧飯のオンパレードである。

これを気に高血圧麺が流行らないだろうか?

スーラー担々麺とか。。。以外と美味そうである。
かえし醤油の焦がし醤油ラーメンとか、、、喉が渇いてくるのである。
トンコツラーメンのスープバリカタとか、、、胸焼けしそうである。
セルジオ越後が作る蒙古タンメンとか、、、究極の辛口である。

完全に趣旨がズレているのである。

とっても美味しいラーメンでした。

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