先ほどの「大栄ラーメン」を出たあとさすがに苦しかったのでしばらく休憩。しかしただ待っているのも嫌なので今日本当は行く予定ではなかったちょっと市街地から離れている店まで歩くことに。そして見つけましたよ「梁山泊」！何でも最近久留米でもけっこう人気の店だとか。いや〜楽しみですたい！ではでは入店。
午後２時過ぎということもあってお客さんは少ない。そういえばここのお店は久留米の老舗「大龍ラーメン」の古きよき時代の味を再現しているとか誰かに聞いたことがあります。ますます楽しみですたい！それじゃあいただきます＾＾ここの麺もモチモチシコシコの久留米麺ですが今日今まで食べてきたものより幾分短く、またやや細いような気がします。スープは確かに大龍っぽいワイルドな豚骨のダシが出ています。脂もさほど多くないのですが・・・しょっぱい。。濃い味に慣れてる人ならいいけどちょっと私にはきついかな。う〜んこの時点でかなり賛否両論分かれそうです。トッピングのチャーシューはここもぺらぺらです。久留米ラーメンってあまりチャーシューにはこだわらないんですかね。あとキクラゲも乗っていましたがこれはなかなかいい食感でした。豚骨スープ＋ストレート麺にキクラゲは合いますね＾＾ただ最後までスープのしょっぱさにはなじめませんでした。私には合わなかったですが好きな人はすごくハマリそうな一杯だと思います。