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「ラーメン(580円)」@来集軒の写真2月9日(土)14時訪問(^_^)v

先客0人、後客1人。

ワタシが退店する時には準備中の掲示に変わっていました。

店内はテーブル席だけなので、2人掛けのテーブル席に座ってメニューを確認。

スタンダードな「ラーメン(580円)」を注文(^_^)v

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

トッピングはシンプルにチャーシュー、メンマ、刻みネギ。

いつものようにスープから飲んでみますが、見た目のオールドスタイルとは違いそれぞれの素材の特徴を残した組み立て。

麺は手揉みの縮れ麺で、しっかりとした食感のあるものでなかなか美味しい麺ですね(^_^)v

ただ、この醤油スープにはやや麺が強い印象も(^_^;)

味噌ラーメンだととても合いそうですが(^_^)v

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