2月9日(土)

「零一弐三」さんで美味しい煮干し蕎麦を堪能した後になります。
少し雑談した後、小雪がちらつく中で麺友さんと解散し車に戻ります。
このまま帰宅しようかとも思ったのですが、この日は2月9日(肉の日)です。
チャーシュートッピングができ、美味い肉を堪能しました。
ですが「もう少しだけ」と欲が出てきてしまいました(笑)
ツイッターを確認、すると大きなパーコーが載った一杯が目に留まりました。
9の付く日は肉祭りと称して限定の肉トッピングを出している様です。
という事で「ラーメン新天地」さんへ伺ってみる事にしました。

21時45分頃到着、コイパは店舗向かって左に一箇所と向かって右にも一箇所。
左の方が近いのでピットイン、20時までが30分100円、20時以降90分100円。
向かって右の所は19時までが60分200円、19時以降90分100円、激安ですね♪
車を止めて店舗到着、以前伺ったのはもう10年近く前になると思います。
入店して左にある券売機で食券を購入します。
新天地ラーメン(770円)をポチっと、そしてお目当ての「限定トッピング」パーコー(350円)をポチっと。
カウンター席に着席、店員さんが食券回収にやってきました。
こちらは麺の量が選べます(小130ｇ、並200ｇ、大300ｇ)
連食なので並200ｇを選択、コールも先なのでニンニクのみお願いしました(野菜は有料)
卓上には一味やブラックペッパーなど、コップとお水も卓上にあります。
厨房から油で揚げているであろう「パチパチ」という音が聞こえてきます(´− ` )
店員さんワンオペの様ですね、暫く待ってご対麺致しました。

撮影してスープから頂きます。
やや甘めで非乳化のシャバ系スープ、豚感そこそこ出ている感じです。
ちょっとパンチに欠けますが、ニンニクや卓上アイテムでカバーできる範囲ですね。

麺はつるつるとした麺肌が特徴的な太ストレート麺、ややうねり有り。
しなやかで、一般的な二郎系のそれとはちょっと印象が違いますね。
茹で加減少し柔らかく感じました、自家製麺のようです。

具材はもやしとキャベツの茹で野菜、チャーシュー、ニンニク、トッピングのパーコー。
キャベツ率そこそこでシャキッとした茹で加減です。
チャーシューは豚と呼ぶにはやや小振りですが、味付は中々良い感じでした。
パーコーは揚げたてで熱々、大きくてサクサク食感、味付けも良くこれは美味い(๑´ڡ`๑)

ニンニクを混ぜてパンチを出します、かなり良くなった印象。
固形物は難なく完食、ご馳走様をしてお店を後にします。
こちらは同じく本八幡の人気店「魂麺」さんのセカンドブランドになります。
以前伺ったのが相当前なのでどうだったかは覚えていませんが、以前より良い印象です。
スープがもう少し好みなら麺300gでも良かったですね、味濃いめにしておけば良かったのかも。

また肉祭りしたくなったらツイート覗いてみます、ご馳走様でした。