・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線溝の口駅の南東、ＪＲのガード側にある。
・店の外観：白い看板、藍色の暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：１階はカウンターで５席ほど、２階はカウンターで８席ほど。
・客数　　：夕飯時、１階は満席、２階は自分以外７人ほど。
・店員　　：１階に調理の男性１人、補助の男性１人。２階に補助の女性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：塩ラーメン（７５０円）
・丼着時間：待つこと１３分ほどで丼着。
・具　　　：炙りチャーシュー（１枚）、太メンマ、糸トウガラシ、擦り白ゴマ、ネギ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、白色っぽく軽い透明感がある、縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目・訪問回数：初の訪問。
は、油がたっぷり茶色っぽい粉が少々浮いた少し濁りのある赤みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じもあり魚介っぽくもある。エビ？粉末が程よく効いてイイ感じ。
・その他　：
堪能した。