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2/10（日）11:40頃。店内満席。店内待ち席４名の後に接続。着丼までトータル30分ほどの待ちでした。2/9から中華そばがリニューアルとのことで特製中華そばを選択。スープは鶏と魚介の合わせスープとのことですが、どれかの主張が強いわけではなく、混然一体となった複雑な味わいで美味です。あえていうと香味油の風味が若干強め。麺は細麺ストレート。麺自体の味もしっかりしており、スープとの相性も良いです。特製だけあってトッピングはたくさん。奥久慈味玉、小松菜、ねぎ、肉団子×２、穂先メンマ、柚子皮も良い風味です。チャーシューは３枚。肩ロースは炙ってあるので香ばしく、鶏胸肉は低温調理でしっとりジューシー、煮豚はほっこりと肉の旨味があり三者三様の美味しさが楽しめました。丼が深みのある形状なのですが、盛りだくさんのトッピングの見た目を楽しむためにも、最後に残ったスープを飲みやすくするためにも、もう少し浅い丼にしてくれたらなぁというのが唯一の希望でした。
hokyo
McMilan
犯人はヤス
hokyo
maasai_13
店内満席。店内待ち席４名の後に接続。着丼までトータル30分ほどの待ちでした。
2/9から中華そばがリニューアルとのことで特製中華そばを選択。
スープは鶏と魚介の合わせスープとのことですが、どれかの主張が強いわけではなく、混然一体となった複雑な味わいで美味です。あえていうと香味油の風味が若干強め。
麺は細麺ストレート。麺自体の味もしっかりしており、スープとの相性も良いです。
特製だけあってトッピングはたくさん。奥久慈味玉、小松菜、ねぎ、肉団子×２、穂先メンマ、柚子皮も良い風味です。
チャーシューは３枚。肩ロースは炙ってあるので香ばしく、鶏胸肉は低温調理でしっとりジューシー、煮豚はほっこりと肉の旨味があり三者三様の美味しさが楽しめました。
丼が深みのある形状なのですが、盛りだくさんのトッピングの見た目を楽しむためにも、最後に残ったスープを飲みやすくするためにも、もう少し浅い丼にしてくれたらなぁというのが唯一の希望でした。