１１月２日
この前食べたばかりのこの店ですが
近所の友達が行くというので、一緒に行ってみました

正午過ぎに入店
入り口すぐの券売機にて、今回は
『白とんこつ』（７５０円）と、サイドに『半炒飯』（３５０円）のボタンを押し
店員さんがお冷を用意する奥のカウンターへ着席

昼時ですが、日曜日ですから客の出足は遅く
広い店内は５割程度の入り
満席になったとしても、店は広いし席と席の間隔も広めに取れているため窮屈には感じないでしょう
店員さんは前回夜の時間に来たときとは違い、全員日本人のおじさん
慣れた感じで接客も丁寧ですね
これだけで通いたくなる店ではあります

約５分で、ラーメンと半炒飯が同時提供
背脂がたっぷり浮いた白濁スープの豚骨ラーメンです

麺は中細のストレート。中華屋さんなどで使われているのと同じようなタイプで、豚骨だと違和感があります
普通の茹で加減でしたが、のびやすい感じもあり
やわらかい麺が好きな人なら楽しめるでしょうが、ちょっと弱い麺でした
スープは、ライトな豚骨に背脂が層ができるほど多めにかかっています
豚骨的な香りがほとんど無く、豚骨的にライトなんですが
カエシの風味かダシを取るときに入れているのか、ニンニクの風味が初めからつけられていて
旨みが加えられている感じになってはいます
このニンニク風味と塩分濃度の濃さで、角が立ちそうな雰囲気もありますけど
その辺は大量の背脂がマイルドに若干の甘みを加えているので、その点は問題ありません
しかし、脂っこいですねぇ・・・もう少し背脂控えめでもいいんじゃないでしょうか。。
真っ白でキレイな見た目が、このスープの一番良い点です
チャーシューは、形良く切られたバラ肉。やわらかく肉の食感も残るもの
メンマはコリコリの歯ごたえで、味付もしっかりしています
きざみネギ、海苔とノーマルな具でした

半炒飯は、小皿のザーサイ付きで配膳されます
ご飯１膳分くらいと量も半らしいもの
フワフワに仕上がった玉子が印象に残る美味しい炒飯で、炒め加減も優秀です
チャーシューときざみネギも具として入っていました

と、自分の分を食べ終わったところで
友達の『醤油らーめん』を味見・・・というか半分くらい食べました
友達が採点するかどうかわからないので、一応ついでにレポしておくと
『醤油らーめん』ラーメン・醤油
濃い色の醤油スープのラーメンで、透明なアブラが浮いています
節系のダシが濃い目に効いていて、食後にエグミが残るくらいのもの
しかし食べている間はそれほどしつこくなく、飲みやすい感じはあるものですね
味付は濃い目で、スープの色の通り濃い印象の醤油のスープでした
こちらも、麺と具は『白とんこつ』と同じでしたので割愛します
このメニューを味見だけで採点するなら、６８点程度

なぜ友達が半分近くも任せたかといえば、この醤油ラーメンの他に『中華そば』とかいうメニューがあり
どんな違いがあるのかと気になって、もう一枚食券を買いにいったから（笑）
３割くらい味見で食べました
ということで、『中華そば』の採点も書くかどうかわからないので、一応レポしておくと
『中華そば』ラーメン・豚骨醤油
白濁スープに、ほんのり醤油色がついて、透明なアブラが浮いているラーメン
白とんこつと同じようにニンニク風味のついたライト豚骨ベースですが
カエシは醤油ラーメンのものなのか、軽い節系の香りがします
アブラは少なめなのですが、全体的にマイルドな印象のスープになっているため飲みやすいですね
まあ、いろいろな要素はあるものの全部主張が弱く、半端な印象のスープではありました
こちらも、麺と具は『白とんこつ』と同じでしたので割愛します
このメニューを味見だけで採点するなら、５９点程度

結局、自分の食べた『白とんこつ』が一番口に合いませんでした・・・
まだ食べていないメニューはいくつもありますので
全メニュー制覇に向けて再訪します