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「しじみらーめん 900円」@らーめん 一郎の写真スープを一口。
うん?しじみ?まず鶏を感じちゃったような。
私の馬鹿舌に訴えるほどの貝感はないなぁ。
しじみだもんね、上品なのよね。
青森十三湖産の有り難〜い蜆をほじくりながら食べてると、それらしい味わいも。
細麺とは合ってると思います。
チャーシューがハムのよう。珍しい食感。
うーん、上品。淡白。ちょっと物足りなくて、柚子胡椒でパンチアップ。
味的にも、量的にも飯物付けた方が良いかも。
ごちそうさまでした。

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