平日12時23分入店。前客7人。後客3人。1人待ち。
3回目の入店。大陸系の男女が切り盛り。Jポップ流れる店内。

ちょっとしょっぱいものを食べたくなったのでぶらりと来てしまいました。
食券を買って、座った時に細かいオーダー。塩・醤油の選択。その後、硬さ・濃さ・油を選択。醤油、硬め、多めでオーダー。

3分でラーメン到着。早い！合わせてライスも到着。ライスは小さめですが、山盛りです。

ラーメンは茶色のスープ。油は表面を覆う程ではないですがきっちり多め。てかてかがなんだか食欲をそそる。麺は中太平打ち弱縮れ麺。のり、ほうれん草、チャーシュー、刻みねぎ。玉子は無いですね。

スープを蓮華ですくうとかなりの粘度。もったりしています。味はしょっぱさはあるけど、油の甘味でしょうか、甘さが強いです。
麺は黄色が目立つ麺。腰は強く、小麦の味は感じられますが、スープの粘度が強いのでスープをかなり持ち上げます。美味しいです。
チャーシューは2割程度の脂身。厚めで噛みしめ系のチャーシュー。

最後にラーメンライスを作成し、一気にかき込みごちそうさま。汁完です。家系としてはスタンダードですが、変わり種のラーメンがあるので今度はそちらをチャレンジしようと思います。