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「とりそば ¥750」@らー麺Chopの写真行田市のChopさんに訪問。行田ってあのマラソン足袋のTVドラマの舞台なんですね。アチコチに足袋の看板が(^^)
 お初なので恐らく基本メニューであろう表題をオーダー。
 程無くして着丼、頂きま~す♪


 まずはスープからひと啜り。
 お品書きには麻油白湯とありますが、白湯という程コッテリした感じはなく、鶏ガラを少し長めに炊いて、旨みをシッカリ抽出した少し濃い口な中華そばといった印象。
 軽くあしらわれた焦がしニンニク油の芳ばしさが、鶏の甘みを更に際立たせています。

 麺は博多ラーメンを彷彿とさせる極細ストレート。
 固めの茹で上げで、プチプチと小麦の薫りが弾けます。

 具材はチャーシュー・味玉・刻み長葱&玉葱・海苔・メンマ・ナルト。
 チャーシューは厚切り板状一枚&サイコロ状数個。甘露醤油?豚肉ながら焼鳥の甘口ダレみたいな味付けで柔らかジューC。
 黄身トロの味玉はハーフで一個。
 刻み玉葱はフレッシュな辛さで鶏のコクを引き立てます。
 メンマは穂先を縦に裂いたやわらぎタイプ。


 鶏ソテーの肉汁のようなコクとカリッとお焦げのついた皮の部分のような香ばしさ。ニンニクも仄かに利いて学食の『ガーリックチキン定食』を思い出す、何処か懐かしさのある美味しさでした。
 ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

写真の拉麺は鶏の旨味が出てて旨そうですね。
行田市までお疲れ様です。
このエリア全く行ったことがないので今度散歩してみます。

虚無 Becky! | 2019年2月16日 00:42

こんばんは
よしかわ、四つ葉の次に行ってるお店です。
でもオーナーが変わってからは1度だけ。
お茶代を払い損ねてるのでまた行かないとなぁと思いつつ伸びてます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月16日 01:03

お疲れ様です。具材も充実してますね。具だけに、ぐっときますね。

業務用人生(迷走中) | 2019年2月16日 03:22

おはようございます
足袋のドラマは毎週楽しんでました!
にんにくが効いて美味しそうですね!

キング | 2019年2月16日 07:22

おはようございます^^
行田って川越時代にいった記憶が無いんですよね
でも、これは美味しさそうなビジュアル
大ぶりのチャーシューがいいですね〜

ラーチョ(笑)。このお店新しいラー本に載っていたような。
朝霞にもラーメンチョップがあったんですがもうなくなってしまったかも・・。
ラーショのインスパではなさそう。

mona2 | 2019年2月16日 11:19

こんにちは!鶏版の博多ラーメンって感じなのでしょうか?お値段もお手頃でなかなか良いお店ですね!このての麺は、自分はストライクなんです~😁

ラジオ | 2019年2月16日 15:42

ラーショでなくラーチョですか。

鶏のガーリックソテー風味なら、
ご飯も合いそうな予感です。

おゆ | 2019年2月16日 15:56

こんばんは!
ガーリックチキン定食を思わせる一杯ですか、うめーうめー言ってる自分が容易に想像できます(笑)
極細麺やマー油と豚骨に通ずる良さもありそうですね(*^^*)

塩対応 | 2019年2月16日 20:22

こんばんは!

行田市はこはぜ屋がある街としてクローズアップされましたもんね〜‼️☝️ 陸王は買って来ましたか😂
ちなみに、この前バジルタンメンを追従しに行ったんですが、油そばにしちゃいました😱

こんばんは!

行田は○王のおかげで、足袋が全国区になりましたよねェ〜
キャストやスタッフ達も、ココで食ったのかな(^^)

こんばんわ~

もなサンもコメントされてますが志木にも昔「ラーメンチョップ」さんってお店があったんですが未訪問のまま閉店されちゃいましたw
で、コチラですがこってりしたスープが美味しそうです♪

ところで仕事変わったんですね?
いっぽサンの所のコメントで気が付いたんですが全く違う仕事なんですか?
まぁ~ココでは何ですから近く、また飲みたいですね~♪(笑)

バスの運転手 | 2019年2月17日 00:47

こんばんは。
上尾止まりで行田方面って全然行けてないんですよね…
ドラマの影響って凄いですよね!

ヒデ | 2019年2月17日 21:55

こんばんは~
ホント博多麺を彷彿とさせるような極細麺ですね!
私好みの一杯な感じ!
この値段で半玉が入っているのも良いですね!

ハチワレ(プニキ) | 2019年2月17日 23:49

おはようございます
行田は行ったこと無いですね。
この一杯、かなり良さそうな一杯ですね。
美味しいラーメン 色んな所に有りますね。

mocopapa | 2019年2月18日 05:38

こんばんは~
店名が気になり過ぎますー笑笑
モチロン、ブックさせて頂きました!

銀あんどプー | 2019年2月18日 23:36

昭和のBecky!さん、コメントありがとうございます

行田は40年以上埼玉県民していながら初上陸でした。
確か飛行場があったっけ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:09

あらチャンさん、コメントありがとうございます

あらチャンさんコチラの常連さんでしたか。
味はもちろん、こじんまりとした雰囲気も自分好みなのでまた伺いたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:11

業務用人生さん、コメントありがとうございます

デフォでも具材がグッと豪華ですよね(^^)
チャーシューは厚みも1㎝はありました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:13

キングさん、コメントありがとうございます

あのドラマを観て、同じ作者のロケットの小説も読みました(^^;
ニンニクは抽出油?ガーリック感のある薫り高い風味でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:16

いっぽさん、コメントありがとうございます

デフォでこのお肉のボリュームは嬉しいですよね。
余裕があればライスを頼んでオンして食べてもアリですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:18

mona2さん、コメントありがとうございます

そういえばラーショはもう10年くらい行ってないなぁ。
実は自分の家の真裏がラーショです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:20

ラジオさん、コメントありがとうございます

確かに鶏ガラで豚骨風な仕込みをしたらこういった感じになるかも?
この麺だと替え玉も欲しくなります(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:22

おゆさん、コメントありがとうございます

このスープは間違いなくご飯も合うと思います!
メタボ気味中年には危険な美味しさです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:23

塩対応さん、コメントありがとうございます

豚骨に通ずるものがありますよね。
店主さんは博多ラーメン店出身なのかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:25

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます

陸王は今のジョギングシューズを履きつぶしてから買ってこようと思います(^^;
そういえば川越アソコの油そばはTVで紹介されたことがあるそうですよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:27

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

そういえば主演の役所さんは即席ラーメンのCMやっていたし、ここも訪れていたかも。
でもサインは飾ってなかったです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:30

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

そうですね、またご一緒したいです!
上福岡のお店とかでゆっくり飲みながらラーメン談義を交わしたいですね(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:32

ヒデさん、コメントありがとうございます

自分も行田は初上陸?でした。
あのドラマの影響かあちこちに足袋の看板が(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:36

プニキさん、コメントありがとうございます

大振りのお肉といい味玉付きといい、具沢山。
安月給のサラリーマンには嬉しい価格です(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:37

mocopapaさん、コメントありがとうございます

ラーメン食べ歩きのお陰で行動範囲が拡がりました。
行田も秩父もラーメン食べに初訪問でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:40

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

店名の由来も気になりますよね。
空手チョップ?ワンピースのキャラ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月20日 14:41