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木曜の21時過ぎ。空腹を満たすためにラーメン屋を検索するも、早く閉まるお店が多く、安定の凪へ。店内は8割ほどのお客さん。食券を買って、カウンターへ。外国人のお客さんが増えたようだ。10分ほどで着丼。あれ?煮干し感が減ったか?最初食べた時ほどの衝撃はない。慣れたのかな。辛味が強く、ヒリヒリする。あ、忘れてた。これだったか。辛味の調整をするのを忘れた。デフォルトでも強すぎる辛味。麺は相変わらずうまい。もちもち感と少々のゴワゴワ感。平麺の感じも楽しい。
空腹を満たすためにラーメン屋を検索するも、早く閉まるお店が多く、安定の凪へ。
店内は8割ほどのお客さん。
食券を買って、カウンターへ。
外国人のお客さんが増えたようだ。
10分ほどで着丼。
あれ?煮干し感が減ったか?
最初食べた時ほどの衝撃はない。慣れたのかな。
辛味が強く、ヒリヒリする。
あ、忘れてた。これだったか。
辛味の調整をするのを忘れた。
デフォルトでも強すぎる辛味。
麺は相変わらずうまい。もちもち感と少々のゴワゴワ感。
平麺の感じも楽しい。