2月16日(土)

この日は「翔んで埼玉」ならぬ「跳んで埼玉」って事で「ジャンプ」へ伺ってみました。
職場を出て下道をトロトロ走り20時40分頃到着。
店舗奥に駐車場があります、表示のあるところへピットイン。
こちらの駐車場、全部がジャンプさんでは無いので注意して下さい。

お店に向かうと先ほどいた3名ほどの外待ちがなくなっていました。
店先で黒ウーロン茶を購入し入店、入り口左の券売機でプラチケ購入。
ラーメン中盛り(780円)をポチっと、店内中待ちの席に着席して待ちます。
店員さんは3名体制、途中で店員さんがプラチケを確認。
ふと見ると、店内でも黒ウーロン茶を販売されているみたいです、しかも外より10円安い！
別に悔しくなんか無いもんといった顔をしつつ、実はかなりしょげてます(´-ω-`)
先客が退出されたのでカウンター席に移動、プラチケ提出。
カウンター角に給水器がありセルフ、卓上には唐辛子、ブラックペッパー、カラメボトルなど。
こちらのコールは一般的なヤサイ、ニンニク、アブラに加えてネギ、粉(旨味調味料)があります。
更に嬉しい事に味玉1個か豚1枚がどちらか選べます、これはコールしないと勿体無いです(๑´ỏ｀๑)
因みに注意事項に書いてありましたが、全増しコールでは味玉及び豚は入らないので別途コールが必要です。
少ししてコールタイム、ヤサイニンニクアブラネギ～と豚！でお願いしました。
すると銀のトレーに乗った素敵な一杯が届けられました。

撮影してスープから頂きます。
乳化したタイプのスープで、塩分やや抑えめ。
どちらかというとマイルドな口当たり、割と食べ手を選ばない感じです。
控えめですが中々美味しいスープです。

麺はツルっとした平打ち太ストレート麺。
もちっとした食感で中々美味しい麺です。
茹で加減も良く、適度に咀嚼も楽しめました。

具材は豚、茹でヤサイ、ネギ、ニンニク、固形アブラ。
豚はコールでお願いしたので2枚、小振りですが厚みはあります。
豚コールは嬉しいですね、「豚で埼玉」です(笑)
味付けやや薄く少しパサつき気味ですが、部分的にホロット柔らかい部分もありまずまず。
ヤサイはもやし主体、茹で加減シャキクタでマシでもそれ程盛られては無いですね。
ネギは輪切りの物、アブラは結構な塊ですね。

ニンニクを混ぜてパンチを出します。
良い感じになりますね、少しカラメボトルで塩分調整、ズバッと啜ってするっと完食です(๑´ڡ`๑)
ご馳走様をしてお店を後に、外には5人ほどの並びが出来ていて人気の高さが伺えます。
豚や味玉がコールできるというのは嬉しいですね、まぜそばだとチーズなんかも無料トッピングみたいでした。
まぜそばやたれそばも気になりました、次回はそちらも狙いたいですね。

今度粉マシしてみようかなぁ、ごちそうさまでした。